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Version actuelle en date du 1 septembre 2014 à 07:34

Wiki français sur les couteaux.

Technique

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Formes de lame

Couteaux fixes

Couteaux pliants

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Europe

Voir la page des Couteliers en Europe.

Reste du monde

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Ressources

Bibliographie

Camille Pagé, La coutellerie depuis l'origine jusqu'à nos jours : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb310491552

Internet

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