Formes de lame

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Forme générale

Drop Point
Dague
Tanto
Reverse Tanto
American Tanto
Wharncliffe
Sheepsfoot
Santoku
Kiridashi

Variantes

Recurve
La lame fait un S.
Contre-tranchant

Forme de l'émouture

Plate, creuse, convexe…

Forme du fil

Biseau, ogive…