Matériaux

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Sommaire

1 Lames
- 1.1 Acier
- 1.2 Autres métaux
2 Manches
- 2.1 Bois
- 2.2 Matières animales

Lames

Acier

Inox ou pas. http://www.zknives.com/knives/articles/knifesteelfaq.shtml http://www2.mehr-als-werkzeug.de/download/pdf/Produktinfo_Stahl_e.pdf

Autres métaux

Anciens couteaux à fruits.

Manches

Bois

Matières animales

Os, ivoire, cuir…

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